Depuis 2007 et l'arrivée de la nouvelle équipe dirigée par Fabrice Thete, PDG, le quotidien et le développement de l'établissement s'articulent autour de valeurs essentielles : la diversité dans les activités proposées et dans les présentations animales, le bien-être des animaux et des visiteurs, et l'engagement du respect, au sens large, de l'environnement.

Originaires de tous les continents et issus d’une grande diversité de biotopes terrestres et aquatiques, les 650 animaux de Touroparc, appartenant à 155 espèces – 43 de mammifères, 66 d’oiseaux, 45 de reptiles - s’épanouissent dans un cadre naturel et verdoyant de 12 hectares. Chacune de ces espèces reçoit une attention particulière de la part de l’équipe du Zoo pour lui permettre d’évoluer en toute quiétude dans son environnement zoologique.